La gastronomia suecana és extensa i de qualitat, però en aquest temps de pasqua els panous són els "reis". Els d'ara -ja ho diu la gent "gran"- no són com els d'abans... ja no es té tanta cura en la seua elaboració i els resultats són evidents. La tia "Sunsión" ha preferit fer-nos "les rosquetes d'ou" que no fallen, encara que per a berenar no ha faltat el panou. I ens ha dit que quan era menuda ja es cantaven a Sueca uns versets sobre l'exigència dels "panous" i la política:
"Els panous de Pando no volen unflar,
les dones, calentes, el volen matar.
Els de Granell han eixit pitjor,
no li diuen res perquè és regidor."
no li diuen res perquè és regidor."
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada